【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒 等組合 - 144512
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【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒 等組合 - 144512
商品訊息功能:
商品訊息描述:
【方案說明】
2兩
A. 2片(共1盒) $500 (平均每片$250)
B. 4片(共2盒) $960 (平均每片$240)
C. 6片(共3盒) $1374 (平均每片$229)
3兩
D. 2片(共1盒) $840 (平均每片$420)
E. 4片(共2盒) $1640 (平均每片$410)
F. 6片(共3盒) $2394 (平均每片$399)
※二片裝/盒
?? 【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒 ??
烏魚子是台灣名產，【小村水產】嚴格挑選的天然烏魚卵製成「肥滋鯔烏魚子」並嚴格遵循古法所製成，其亮麗黃澄的外觀，香Ｑ豐富的口感『肥滋鯔烏魚子』更是烏魚子的極品，其來自海洋的天然風味，絕對值得您好好品嚐。
【烏金的傳說】
台灣烏魚學名「鯔魚」，俗稱「烏魚仔」「鯔魚，頭扁而骨軟，惟喜食泥，色鯔黑故名」。又本草綱目(明)：「生東海，狀如青魚，長者尺餘，其滿腹有黃脂，味美...」，其顯示出明朝以前，已視烏魚為美味珍品。【小村水產】銷售之肥滋鯔烏魚子，品質經嚴格控制，完全不含人工色素及防腐劑，可放心食用！
?? 烏魚子怎麼吃 ??
烏魚子可切片生食，可以油炸、香烤及酒煮等方法料理。料理烏魚子只需表面稍微處理即可，切記保持烏魚子是「外熟內生」狀態。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，過熟將使烏魚子風味盡失，油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
料理烏魚子時，毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。切好之烏魚子薄片，配上蒜苗切片及白蘿蔔片時，風味更佳。或切好之烏魚子薄片，佐以蘋果片或水梨片也是不錯風味。若再以少許米酒、高粱酒，烤煎煮過，味道更佳。
? 建議料理方式：
一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
備註：
1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。
【商品規格】
品名：【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子2兩/3兩禮盒
成份：烏魚卵/食鹽
重量／規格：二兩/三兩
70g ±10% (二兩)
110g ±10% (三兩)
製造日期：標示於封口處
保存期限：冷藏半年，冷凍一年
保存方法：開封後請冷凍於-18度c
產地：雲林縣口湖鄉
注意事項：
1.冷藏保存時，鹽分會呈現霧狀白點於表面，品質無妨，敬請安心使用。 開封後冷藏三天內食用。
2.如要長期保存，放入原真空袋，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以塑膠袋密封放入冷凍庫。
3.購買2片出貨為一個禮盒，4片出貨為二個禮盒，6片出貨為三個禮盒。
商品訊息簡述:
【小村水產－雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒2兩/3兩】嚴格挑選的天然烏魚卵製成，香Ｑ豐富的口感，讓人一吃上癮！禮盒包裝，送禮、自用的最佳選擇！只要500元起，即可享有【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒2兩/3兩〈二片/四片/六片〉
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B. 4片(共2盒) $960 (平均每片$240)
C. 6片(共3盒) $1374 (平均每片$229)
3兩
D. 2片(共1盒) $840 (平均每片$420)
E. 4片(共2盒) $1640 (平均每片$410)
F. 6片(共3盒) $2394 (平均每片$399)
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?? 【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子禮盒 ??
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台灣烏魚學名「鯔魚」，俗稱「烏魚仔」「鯔魚，頭扁而骨軟，惟喜食泥，色鯔黑故名」。又本草綱目(明)：「生東海，狀如青魚，長者尺餘，其滿腹有黃脂，味美...」，其顯示出明朝以前，已視烏魚為美味珍品。【小村水產】銷售之肥滋鯔烏魚子，品質經嚴格控制，完全不含人工色素及防腐劑，可放心食用！
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烏魚子可切片生食，可以油炸、香烤及酒煮等方法料理。料理烏魚子只需表面稍微處理即可，切記保持烏魚子是「外熟內生」狀態。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，過熟將使烏魚子風味盡失，油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
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? 建議料理方式：
一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
備註：
1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。
【商品規格】
品名：【小村水產】雲林自產自銷肥滋鯔烏魚子2兩/3兩禮盒
成份：烏魚卵/食鹽
重量／規格：二兩/三兩
70g ±10% (二兩)
110g ±10% (三兩)
製造日期：標示於封口處
保存期限：冷藏半年，冷凍一年
保存方法：開封後請冷凍於-18度c
產地：雲林縣口湖鄉
注意事項：
1.冷藏保存時，鹽分會呈現霧狀白點於表面，品質無妨，敬請安心使用。 開封後冷藏三天內食用。
2.如要長期保存，放入原真空袋，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以塑膠袋密封放入冷凍庫。
3.購買2片出貨為一個禮盒，4片出貨為二個禮盒，6片出貨為三個禮盒。
商品訊息簡述:
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